Bocca koffiebonen Bombita 250g

Ontdek de diepste, meest robuuste branding van Bocca. Kruidige tonen worden harmonieus gecombineerd met een vleugje zoete karamel en rijke chocolade, wat resulteert in een volle, intense smaakexplosie. Zelfs liefhebbers van lichtere brandingen zullen aangenaam verrast worden door de complexiteit en verfijning van deze koffie – een ware parel voor de echte koffiekenner.

Zetmethodes

Espresso

• Dosis: 19 gram
• Water: 40 gram op 93°C
• Maling: Zeer fijn
• Extractietijd: 30 seconden

Chemex

• Dosis: 30 gram
• Water: 500 gram op 90°C
• Maling: Medium
• Extractietijd: 4-5 minuten

Herkomst & Verwerking

• Oorsprong: Brazilië – Cerrado, Minas
• Regio's: Gerais - Rio Brilhante
• Plantages: Café and Pirulito Farm (Brazilië - Sul de Minas - Passeio Farm) en diverse boerderijen in Peru (Cajamarca, Jaén - Pirulito, El Huaco, La Huaca)
• Verwerkingsmethode: Natuurlijk & gewassen
• Variëteiten: Diverse
• Certificering: UTZ & RFA (Brazilië), Biologisch (Peru)

Geniet van een koffie die niet alleen krachtig en vol is, maar ook zorgvuldig geselecteerd en met passie gebrand. Een must-have voor liefhebbers van diepe, aromatische smaken.